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整隻「松葉蟹」配牛排鋪滿滿!開丼3款「松葉蟹丼飯」浮誇上桌

發佈時間:2019-09-10 13:27 發佈者:宗勳 閱讀:2
連鎖丼飯餐廳「開丼」今年秋天使用「松葉蟹」作為食材,推出「松葉蟹燒肉丼」、「松葉蟹牛肋丼」等不同丼飯料理,甚至還有將整隻松葉蟹放在丼飯上的「蟹飽王丼」,視覺效果極度浮誇。為慶祝新品上市,店內推出「尋找蟹飽王丼」的活動,可享折價100元的優惠。

松葉蟹是旅日必吃的三大名蟹之一,又以秋冬最為肥美。開丼首次以松葉蟹為主題,搭配招牌燒肉丼登場。「松葉蟹燒肉丼」使用了烤五花肉片,再擺上松葉蟹肉,以及用蟹黃、蟹膏與鹹蛋黃製成的蟹黃金莎醬點綴,每份390元。「松葉蟹牛肋丼」使用油花含量適中的牛肋,搭配蟹肉與蟹黃金莎醬,每份390元。

至於使用舖滿整隻、重達半斤松葉蟹的「蟹飽王丼」,搭配有骰子板腱牛,一次享受海陸双拼滋味,每日限量20份,每份售價1,090元。民眾參與菜單上的互動活動,即可現折100元。此外,延續海膽及鮭魚卵的加量活動,開放全品項菜單皆可自行搭配,做出一碗屬於自己的「無敵爆膽蟹飽王丼。



除了丼飯,還有將蟹味棒搭上甜鹹照燒醬上桌的「巨無霸照燒蟹味棒」,每份50元。為慶祝左營店滿週年,本次松葉蟹系列新品自9月9日起率先於高雄推出,9月11日至16日,消費滿330元即贈酥炸一口蟹;9月16日至22日,買松露角切牛排丼,就送Prime等級極上翼板牛排丼,每日限50份。9月23日至10月4日,消費滿500元送600元折價券。全台其他門市,則於10月7日起上市。

【2019-09-10 聯合報】

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